Miel de lavande 500gr
Le miel de lavande est un miel monofloral produit principalement à partir du nectar des fleurs de lavande et de lavandin, typique du Plateau de Valensole.
Il a été récolté fin juillet sur le Plateau de Valensole.
Il se distingue par sa couleur claire et dorée, avec un goût délicat et floral, et un parfum agréable et intense, typique de la lavande.
Au moment d’être récoltés, tous les miels sont liquides et, plus le temps passe, plus ils auront tendance à s’épaissir, avec des rythmes différents selon les différents miels.
La cristallisation du miel est un processus naturel et un gage d’authenticité. Il n’affecte ni la valeur nutritive ni les bienfaits pour la santé du miel, et n’est en aucun cas périmé. Qu’il soit liquide ou solide, il conserve ses vertus naturelles et ses saveurs uniques.